Edles Fleisch von unseren glücklichen Weiderindern

Roastbeef ausgelöst - 6 Wochen Dry Aged

Entrecôte ausgelöst - 6 Wochen Dry Aged

Porterhouse Steak - 6 Wochen Dry Aged

T-Bone-Steak - 6 Wochen Dry Aged

Entrecôte "Bone In" - 6 Wochen Dry Aged

Filet

Bürgermeisterstück (Tri Tip Steak) - am Stück

Falsches Filet vom glücklichen Weiderind

Flank Steak vom glücklichen Weiderind

Gulaschfleisch vom glücklichen Weiderind, gewürfelt, aus der Keule geschnitten, 500 g

Tafelspitz vom glücklichen Weiderind

Onglet/Hanging Tender vom glücklichen Weiderind

Rouladen vom glücklichen Weiderind, aus der Oberschale geschnitten, 4 Stück, 1 kg

Schaufelbraten vom glücklichen Weiderind, am Stück, 1,8 kg

Beinscheiben vom glücklichen Weiderind

Spezielle Cuts

Roastbeef "Bone In" (New York Cut)

Tomahawk Steak, aus dem Entrecôte, 6 Wochen Dry Aged